Пирог с клюквой и черносливом. Рецепт

Хороший рецепт пирога с клюквой и черносливом.

Список необходимых продуктов для приготовления пирога с клюквой и черносливом:

Тесто: 8 полных столовых ложек муки, 250 г маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, щепотка соды и соли.
Начинка: 2 стакана протертой с сахаром клюквы, 1,5 столовых ложки крахмала или муки, 10-12 штук черносливов.

Рецепт пирога с клюквой и черносливом:

Растереть маргарин с сахаром, добавить яйцо, тщательно перемешать. Погасить соду лимонным соком или уксусом, влить в приготовленную массу, добавить муку, замесить тесто и оставить в прохладном месте на полчаса.

Готовое тесто раскатать на доске, посыпанной мукой, затем перенести на противень с помощью скалки. Уложить ровным слоем начинку из протертой с сахаром и мукой или крахмалом клюквы. Украсить пирог решеткой из полос теста, загнуть края и смазать желтком. Очищенный от косточек чернослив уложить между решетками.

Пирог поставить в духовку и выпекать в течение 20-25 минут на среднем огне.

Рецепты других пирогов:
• Пирог с яблоками и творогом. Рецепт
• Пирог с клубникой. Рецепт
• Пирог на твороге с абрикосами и вишней. Рецепт
• Пирог лимонный. Рецепт