Масленичные блины. Рецепт

Отличный рецепт блинов для Масленицы.

Список необходимых продуктов для приготовления масленичных блинов:

1 кг муки, 2 столовые ложки сахара, 5-6 стаканов воды или молока, 50 г дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 2 яйца.

Рецепт масленичных блинов:

Слегка разогреть молоко, добавить в него дрожжи, соль, сахар, яичные желтки. Всыпать муку и все хорошо перемешать. Кастрюлю с тестом накрыть салфеткой или полотенцем, оставить на 1-2 часа в теплом месте. После влить в тесто растительное масло и оставить для брожения еще на 2-3 часа.

Белки взбить в крепкую пену, ввести в тесто и аккуратно перемешать.

Выпекать блины с обеих сторон на сковороде, смазанной маслом или маргарином.

Рецепты других блинов:
• Блины сметанные. Рецепт
• Блины по-царски. Рецепт
• Сдобные гречневые блины. Рецепт
• Постные блины. Рецепт