Печенье сахарное. Рецепт

Отличный рецепт сахарного печенья.

Список необходимых продуктов для приготовления печенья сахарного:

2-2,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 0,5 стакана воды, 25 г дрожжей, щепотка соды, уксус (несколько капель).

Рецепт печенья сахарного:

В теплой воде растворить дрожжи. Муку смешать с сахаром, добавить натертое на крупной терке холодное сливочное масло, перемешать. Сделать углубление, влить дрожжи. Добавить соду, гашенную уксусом, и замесить тесто. Готовое тесто накрыть салфеткой или миской и оставить на полчаса в теплом месте.

Когда тесто подойдет, сделать колбаску, обвалять ее в сахаре и нарезать ломтиками. Выложить печенье на смазанный маслом противень и оставить на время, чтобы тесто еще подошло.

Противень с печеньем поставить в горячую духовку и запекать на среднем огне, пока печенье не станет румяным.

Другие рецепты печенья:
• Печенье с орехами. Рецепт
• Печенье с корицей и изюмом. Рецепт
• Ванильное печенье. Рецепт
• Масляное печенье. Рецепт