Кекс лимонный. Рецепт

Оригинальный рецепт вкусного кекса с лимонным соком.

Список необходимых продуктов для приготовления кекса лимонного:

1,25 стакана муки, 250 г маргарина, 4 яйца, 2 лимона, 1,5 стакана сахара, 1/3 чайной ложки соды.

Рецепт кекса лимонного:

Взбить до пены маргарин с 1 стаканом сахара, подмешать поочередно яйца, добавить небольшое количество тертой лимонной цедры, смешанную с содой муку, замесить ложкой тесто.

Готовое тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать в заранее разогретой духовке в течение 30-40 минут на небольшом огне.

В готовом, еще не остывшем кексе при помощи деревянной палочки сделать несколько отверстий, в которые влить лимонный сок, смешанный с остатками сахара. Охлажденный кекс аккуратно выложить из формы.

Другие рецепты кексов:
• Кекс рассыпчатый. Рецепт
• Кекс с вареньем и изюмом. Рецепт
• Кекс с изюмом. Рецепт
• Кекс сдобный с вареньем. Рецепт