Домашнее печенье. Рецепт

Простой рецепт вкусного домашнего печенья.

Список необходимых продуктов для приготовления печенья домашнего:

100 г маргарина, 100 г сливочного масла, 2,5 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, соды и соли по щепотке.

Рецепт домашнего печенья:

Хорошенько взбить яйцо с сахаром, добавить размягченные маргарин и сливочное масло, соду, соль, тщательно перемешать, всыпать муку и быстро замесить тесто.

Приготовленное таким образом тесто убрать в холодильник на 30-40 минут, после раскатать из него пласт в 5 мм толщиной. Вырезать из теста фигурки при помощи специальных форм или чашки, стакана, уложить на лист, смазанный маслом и выпекать в духовке 20-25 минут на среднем огне.

При разделке теста можно воспользоваться и другим способом:

разделить тесто на 8-10 частей, руками раскатать из каждой части жгутики, выложить на предварительно смазанный маслом противень и расшлепать в полоски. После выпекания еще горячие полоски разрезать острым тонким ножом на квадратики.

Остывшее печенье можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Другие рецепты печенья:
• Печенье с начинкой. Рецепт
• Печенье с сухофруктами. Рецепт
• Двухслойное печенье. Рецепт
• Печенье с посыпкой. Рецепт