Блины из тыквы. Рецепт

Рецепт необыкновенных блинов из тыквы.

Список необходимых продуктов для приготовления блинов из тыквы:

1 л молока, 1 кг тыквы, 3 яйца, 15 г дрожжей, 1 столовая ложка топленого масла, 2-2,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана сахара, соль по вкусу.

Рецепт блинов из тыквы:

Очистить тыкву, порезать на ломти и отварить до мягкости. Когда вареная тыква остынет, протереть ее через сито, влить молоко, немного прогреть на плите и добавить яйца, дрожжи, разведенные в небольшом количестве молока, всыпать муку, хорошо перемешать. Опару поставить в теплое место на 2 часа.

Когда опара подойдет, добавить соль, сахар, масло, все тщательно перемешать и снова оставить подходить в теплом месте.

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

Другие рецепты блинов:
• Блины сметанные. Рецепт
• Блины «Белорусские». Рецепт
• Блины-скородумки. Рецепт
• Блины скороспелые «Гурьевские». Рецепт