Кофе по-грузински. Рецепт
Грузинский рецепт приготовления кофе.
Ингредиенты:
10 г кофе, 2 мл бренди или коньяка, 15 г сахара и 17 мл воды (для карамели), 3 г шоколадного порошка (тертого шоколада), 30 мл сливок, .
Рецепт приготовления кофе по-грузински:
Приготовить из сахара золотистую карамель, смешав сахар с небольшим количеством воды и нагрев его на огне.
Готовую карамель разлить в чашки. Бренди или коньяк налить в соусник, нагреть, зажечь, прямо горящим разлить по чашкам с карамелью, погасить заранее приготовленным кофе.
Подавать на стол, аккуратно наслоив на кофе взбитые сливки и посыпав тертым шоколадом.
Другие рецепты:
• Кофе по-бразильски. Рецепт
| • Бисквит с какао | |
| Сейчас у нас читают: | • Рецепт кофе от Натальи Орейро |
| • Блины морковные |
