Пресное тесто на сметане. Рецепт

Хороший рецепт простого пресного теста на сметане от Домопека. Из этого теста можно приготовить пирожки или ватрушки.

Список необходимых продуктов для приготовления пресного теста на сметане:

2 стакана муки пшеничной, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла (или маргарина), 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли.

Рецепт пресного теста на сметане:

Муку просеять, собрать горкой и сделать в середине углубление. В углубление выложить сметану и оттаявшее размягченное масло или маргарин. Добавить сахар, соль и сырые яйца. Быстро замесить тесто.

Тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 30-40 минут, после чего тесто еще раз вымесить.

Другие рецепты теста:
• Пресное тесто на соде (несладкое). Рецепт
• Дрожжевое тесто для блинов. Рецепт
• Слоеное тесто быстрого приготовления (рубленое) на сметане. Рецепт