Печенье с вишней. Рецепт

Необыкновенно простой рецепт вкусного сочного печенья с вишней.

Список необходимых продуктов для приготовления печенья с вишней:

0,5 кг вишни, 50 г муки, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, немного ванилина.

Рецепт печенья с вишней:

Вишню промыть и удалить косточки. Яичные белки отделить от желтков и белки взбить.

Сливочное масло хорошенько растереть с сахаром и ванилином. Добавить желтки и еще раз хорошо растереть. Продолжая растирать, добавить небольшими порциями муку. Когда масса станет однородной, добавить взбитые белки и снова хорошо размешать.

Противень густо смазать маслом и аккуратно вылить на него ранее приготовленную массу. Разровнять. Поверх плотно разложить вишни без косточек.

Противень поставить в горячую духовку и печь около 45 минут при температуре в 200 г (по Цельсию).

Готовое печенье с вишней аккуратно нарезать на квадратики и остудить.

Другие рецепты печенья:
• Полосатое печенье. Рецепт
• Печенье с сухофруктами. Рецепт
• Двухслойное печенье. Рецепт