Печенье лимонное. Рецепт

Рецепт вкусного лимонного печенья.

Список необходимых продуктов для приготовления печенья лимонного:

1,25 стакана муки, 1/3 стакана сахарной пудры, 80 г сливочного масла, 1 яичный желток, ванилин, щепотка соды, 3 столовые ложки сметаны, цедра 1 лимона.

Рецепт печенья лимонного:

Муку смешать с сахарной пудрой, добавить ванилин, соду, масло сливочное (можно заменить маргарином), сырой яичный желток, сметану и перетертую на терке лимонную цедру. Замесить тесто и убрать его на 1 час в холодильник или оставить в холодном месте.

Спустя положенное время тесто раскатать и вырезать выемками или стаканом печенья. Печенье выложить на смазанный маслом противень.

Противень с печеньем поставить в горячую духовку и выпекать на среднем огне до светло-коричневого цвета.

Другие рецепты печенья:
• Печенье апельсиновое. Рецепт
• Печенье с корицей. Рецепт
• Печенье сметанное. Рецепт
• Шоколадное печенье. Рецепт