Кекс на сметане. Рецепт
Рецепт вкусного сметанного кекса с орехами и изюмом.
Список необходимых продуктов для приготовления кекса на сметане:
3 стакана муки, 2 яйца, 400 г нежирной сметаны, 1,5 стакана сахара, 50 г орехов, 50 г изюма, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки лимонного сока или уксуса.
Рецепт кекса на сметане:
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану (лучше всего кисловатую и нежирную), соду, погашенную лимонным соком или уксусом, просеянную через сито муку, замесить ложкой тесто. При желании изюма и орехов можно положить больше указанного количества, либо положить вместо них тонко нарезанные цукаты или курагу.
Противень с высокими бортами или специальную кексовую форму с отверстием посередине смазать маслом, посыпать мукой или панировочными сухарями, или измельченными орехами, или манной крупой. Выложить в нее тесто, выпекать в течение 30-40 минут (в зависимости от размера формы) на небольшом огне в заранее разогретой духовке.
Готовый кекс охладить, выбить из формы на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Другие рецепты кексов:
• Кекс «Мраморный». Рецепт
• Кекс на сгущенном молоке. Рецепт
• Кекс на кефире. Рецепт
• Кекс на майонезе. Рецепт
• Блины из картофельной муки | |
Сейчас у нас читают: | • Кофе с ванилью и мятой |
• Блины манные |