Кекс на сгущенном молоке. Рецепт

Рецепт сладкого кекса со сгущенкой.

Список необходимых продуктов для приготовления кекса на сгущенном молоке:

2 стакана муки, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 200 г сгущенного молока, 0,3 чайной ложки соды, 0,3 чайной ложки лимонного сока или уксуса, 2 яйца, орехи и изюм по желанию.

Рецепт кекса на сгущенном молоке:

Яйца растереть с сахаром, добавить нежирную кисловатую сметану и сгущенное молоко, погашенную лимонным соком или уксусом соду, муку, хорошо перемешать.

Тортовую форму или противень с высокими бортами смазать маслом, посыпать слегка мукой, выложить в нее тесто и выпекать в заранее разогретой духовке в течение 20-40 минут (в зависимости от размера формы) на небольшом огне.

Перед тем, как всыпать муку, в кекс можно добавить нарезанные мелко цукаты, рубленые орехи, изюм.

Готовый кекс охладить, выбить из формы и посыпать сахарной пудрой.

Другие рецепты кексов:
• Кекс на майонезе. Рецепт
• Кекс «Мраморный». Рецепт
• Кекс на кефире. Рецепт
• Кекс миндальный с шоколадной помадкой. Рецепт