Печенье с орехами. Рецепт

Рецепт вкусного печенья с лесными орехами (фундук).

Список необходимых продуктов для приготовления печенья с орехами:

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 150-200 г орехов (фундук или лесных), 200 г сливочного масла, 2 яйца (или 4 желтка), щепотка соли.

Рецепт печенья с орехами:

Орехи слегка подсушить на горячей сковороде, удалить оболочку. Потом, когда орехи остынут, перемолоть их.

Муку просеять, добавить к ней сахар, орехи, соль и нарезанное кусочками сливочное масло. Добавить сырые яйца и замесить тесто. Готовое тесто оставить постоять в холодном месте.

Спустя 15-20 минут тесто раскатать в пласт (толщиной примерно в 0,5 см), вырезать из него выемками печенье (или можно нарезать печенье брусочками).

Печенье выложить на смазанный маслом противень, смазать сверху яйцом. Противень с печеньем поставить в горячую духовку и печь на среднем огне до золотистого цвета.

Другие рецепты печенья:
• Полосатое печенье. Рецепт
• Печенье с корицей и изюмом. Рецепт
• Ванильное печенье. Рецепт
• Масляное печенье. Рецепт