Новогодний пирог. Рецепт

Рецепт отличного пирога для новогоднего праздника.

Список необходимых продуктов для приготовления новогоднего пирога:

2 кг муки, 200 г сливочного масла, 1 л молока, 3 стакана сахара, 5 яиц, 100 г растительного масла, 150 г дрожжей, 200 г изюма, 1 желток, соль, ванилин.

Рецепт новогоднего пирога:

Вскипятить молоко, растопить в нем сливочное масло, дать остыть. Затем добавить соль, ванилин, изюм, взбитое яйцо.

Слегка подогреть небольшое количество молока, развести в нем дрожжи, влить в подготовленную ранее массу. Всыпать просеянную муку и замесить тесто, добавив растительное масло в процессе замеса. Готовое тесто поставить на 4 часа в теплое место. Тесто периодически обминать.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее тесто, обмазать его взбитым желтком. Выпекать в духовке в течение 50 минут при температуре 200 градусов.

Другие рецепты новогодней выпечки:
• Масляный пирог. Рецепт
• Вафельные трубочки. Рецепт
• Зимний хворост. Рецепт