Кофе по-мавритански. Рецепт
Мавританский рецепт приготовления кофе.
Ингредиенты:
3 столовые ложки кофе мелкого помола, 6 столовых ложек сахарного песка, по 2 щепотки корицы и черного перца, 5 чашек воды, 1 чайная ложка розовой воды.
Рецепт приготовления кофе по-мавритански:
В джезву положить кофе, сахар, корицу и перец, перемешать. Влить в джезву воду и поставить на очень слабый огонь.
Снять с огня, как только пена начнет подниматься, не доводя кофе до кипения. Добавить по каплям розовую воду.
Разлить по чашкам, процедив напиток.
Другие рецепты:
• Кофе по-мексикански. Рецепт
| • Кофе по-сицилийски | |
| Сейчас у нас читают: | • Шоколадный торт с масляным кремом |
| • Блины кружевные |
