Рецепт кофе от Педро Альмодовара

Известный испанский режиссер, сценарист и продюсер Педро Альмодовар тоже имеет свой секретный рецепт кофе.

Для приготовления кофе от Педро Альмодовара вам понадобятся:

1 столовая ложка кофейных зерен;
20 г кофейного мусса;
20 г взбитых сливок;
15 г коньяка;
30 г сливочного мороженого;
1 чайная ложка сахара.

Рецепт приготовления кофе от Педро Альмодовара:

Кофейные зерна и сахар измельчите в кофемолке до состояния пудры. Приготовленную кофейно-сахарную смесь засыпьте в турку, залейте 1/3 стакана горячей воды, доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте в напиток коньяк дорогой марки, дешевый коньяк может испортить вкус кофе. Смешайте кофейный мусс с немного подтаявшим мороженым, добавьте взбитые сливки и еще раз хорошенько перемешайте до получения однородной массы. Приготовленную смесь добавьте в слегка охлажденный кофе, сверху посыпьте сахаром.

Другие рецепты от знаменитостей:

• Рецепт кофе от Патрика Суэйзи

• Рецепт кофе от Синди Кроуфорд

• Рецепт кофе от леди Ди

• Рецепт кофе от Натальи Орейро