Блины манные. Рецепт

Рецепт вкусных блинов манных.

Список необходимых продуктов для приготовления блинов манных:

2 стакана пшеничной муки, 1,5 стакана манной крупы, 1,5 стакана воды, 1 л молока, 125 г сливочного масла, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 25 г дрожжей, соль.

Рецепт блинов манных:

Воду вскипятить и, непрерывно помешивая, всыпать манную крупу, заварить ее. Накрыть кастрюлю с манкой полотенцем и остудить - примерно до 35 градусов. Небольшое количество молока подогреть, растворить в нем дрожжи, влить в манку, всыпать муку, добавить оставшееся молоко, перемешать.

Кастрюлю с тестом поставить в теплое место. Когда поднимется тесто, добавить соль, сахар, сливочное масло, яйца, тщательно перемешать и оставить бродить еще на 1,5-2 часа.

Блины выпекать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Другие рецепты блинов:
• Блины бисквитные. Рецепт
• Блины из картофельной муки. Рецепт
• Блинчики «Нежные». Рецепт
• Блины кукурузные. Рецепт