Tvålagers kakor. Recept

Ett utmärkt recept på läckra hemgjorda tvålagers kakor fyllda med smörkräm, sylt eller sylt.

Lista över nödvändiga produkter för att göra tvålagers kakor:

Söt mördeg: 2-2,5 kopp mjöl, 1 ägg, 0,5 kopp socker, 200 g margarin eller smör, vanillin eller rivet citronskal.

Fyllning: 0,5 kopp smörkräm, marmelad eller sylt.

Recept på tvålagers kakor:

Sikta mjöl genom en sil, tillsätt vanilj- eller citronskal. Gör en liten brunn i mjölet och häll i ägget. Lägg smör eller margarin skuret i bitar ovanpå, hacka alla produkter med en kniv. Knåda degen snabbt, rulla den till en boll, täck över och ställ kallt i 1 timme.

Kavla sedan ut degen till ett tunt lager, skär ut cirklar med speciella formar och grädda dem i ugnen.

Kyl de färdiga kakorna, smörj med fyllningen, lägg en annan cirkel ovanpå, täck med glasyr eller strö över strösocker.

Recept på andra småkakor:

• Kakor med torkad frukt. Recept

• Potatis kakor. Recept

• Kakor med fyllning. Recept