Sockerkakor. Recept

Bra recept på sockerkakor.

Lista över nödvändiga produkter för att göra sockerkakor:

2-2,5 kopp mjöl, 0,5 kopp socker, 200 g smör, 0,5 kopp vatten, 25 g jäst, en nypa läsk, vinäger (några droppar).

Recept på sockerkakor:

Lös upp jäst i varmt vatten. Blanda mjöl med socker, tillsätt kallt smör rivet på ett grovt rivjärn, blanda. Gör en brunn, häll i jästen. Tillsätt läsk släckt med vinäger och knåda degen. Täck den färdiga degen med en servett eller skål och låt stå i en halvtimme på en varm plats.

När degen är klar gör du en korv, rullar den i socker och skär i skivor. Lägg kakorna på en smord plåt och låt stå en stund så att degen fortfarande jäser.

Sätt in plåten i en het ugn och grädda i 180 grader tills kakorna är gyllenbruna.

Recept på andra småkakor:

• Kakor med kanel och russin. Recept

• Hasselnötskakor. Recept

• Vaniljkakor. Recept

• Smörkakor. Recept