Блины на соде. Рецепт

Отличный рецепт блинов на соде.

Список необходимых продуктов для приготовления блинов на соде:

300 г пшеничной муки, 4 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 3 яйца, 4 столовых ложки сливочного масла, 0,5 чайной ложки уксуса, 0,5 чайной ложки соды, соль.

Рецепт блинов на соде:

Слегка подогретое молоко тщательно размешать с солью, сахаром, яичными желтками, растопленным сливочным маслом. В миску просеять муку, вылить туда приготовленную массу, вымешать тесто.

В одной столовой ложке воды растворить соду, туда же влить уксус, полученную шипящую массу смешать с тестом.

В отдельной посуде взбить в крепкую пену белки, аккуратно ввести их в тесто, перемешивая деревянной лопаткой сверху вниз.

Блины выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

Другие рецепты блинов:
• Блины кукурузные. Рецепт
• Блины манные. Рецепт
• Блины бисквитные. Рецепт
• Блины из картофельной муки. Рецепт