Nötpaj med sylt eller marmelad. Recept

Recept på en utmärkt nötpaj med sylt eller marmelad.

Lista över nödvändiga produkter för att göra en nötpaj med sylt eller marmelad:

Deg: 4 dl mjöl, 3 äggvitor, 220 g margarin eller smör, 2/3 dl strösocker, 100 g nötter.

Fyllning: 3-4 dl marmelad eller sylt.

Recept på nötpaj med sylt eller marmelad:

Sikta mjöl, tillsätt mjukat margarin eller smör, krossade nötter, proteiner, strösocker, knåda degen. Dela den färdiga degen i två lika stora delar, kavla var och en till ett ca 1 centimeter tjockt lager.

Flytta försiktigt ett lager på en bakplåt, smörj det med ett jämnt lager marmelad eller sylt, lägg det andra lagret ovanpå, nyp kanterna ordentligt. Kakan kan strö ovanpå med rivna nötter.

Grädda nötpajen i 30 minuter i en förvärmd ugn, först på 180 grader, och sänk sedan till 160 och grädda tills den är klar.

Recept på andra pajer:

• Paj med tranbär och katrinplommon. Recept

• Paj med äpplen och keso. Recept

• Jordgubbspaj. Recept