Кофейня Святого Патрика, Новый Орлеан, Луизиана

За десятилетия до того, как ирландский кофе был «официально» изобретен в аэропорту Шеннон в Фойнсе, Ирландия, Чарльз Макгуайр добавлял виски в кофе в своем баре недалеко от Французского квартала. «В этом нет ничего нового», — говорит праправнук Макгуайра, Люк Ахеарн, который сейчас управляет Кофейней Святого Патрика вместе со своим отцом Мэтью и двумя братьями. «Все давно добавляют алкоголь во что угодно». Основной рецепт передается в их семье с 1890 года — кофе и ирландский виски, приправленные местным коричневым сахаром и жирными сливками (существует и безмолочный вариант).

В Кофейне Святого Патрика готовят популярный ирландский кофе

Хотя вы можете заказать этот — или любой другой — коктейль, начиная с 8 утра, кофейня и виски-бар наиболее известны своими «превосходными» безалкогольными кофейными напитками. Мэтью сам готовит сиропы — он даже делает настойку с нуля для их лавандового латте — и недавно усовершенствовал свое собственное ванильное мороженое. Гости любят наслаждаться всеми напитками во внутреннем дворике кофейни, напоминающем «уютный сказочный сад», в квартале от Французского квартала. «Это своего рода отдых, — говорит Люк. — Вы можете расслабиться, почитать, поработать, провести время с детьми, а затем вернуться к суете». Не пропустите расположенный рядом Ирландский культурный музей Нового Орлеана — этот проект семьи Ахеарн, созданный с любовью, рассказывает об ирландском вкладе в развитие города.

Рейтинг кофейни: 14-е место в списке 25 лучших кофеен США 2024 года.

Отзыв одного из посетителей: «Вау! Эта кофейня просто потрясающая! Открытая терраса идеально подходит для отдыха и наслаждения кофе на ваш выбор [или] ирландским виски в изобилии. Я не могу наговориться об этом месте. Эспрессо-мартини — один из лучших, что я пробовала, теперь он занимает первое место в моем списке! Мой муж заказал идеально приготовленный ирландский кофе!».