Hasselnötskakor. Recept

Recept på läckra hasselnötskakor.

Lista över nödvändiga produkter för att göra hasselnötskakor:

2 kopp mjöl, 1 kopp socker, 150-200 g hasselnötter, 200 g smör, 2 ägg (eller 4 gulor), en nypa salt.

Recept på hasselnötskakor:

Torka lätt av nötterna i en het panna, ta bort skalet. När nötterna har svalnat, mal dem.

Sikta mjöl, tillsätt socker, nötter, salt och smör skuret i bitar. Tillsätt råa ägg och knåda degen. Låt den färdiga degen stå kallt.

Efter att degen rullats ut till ett lager (ca 0,5 cm tjockt), skär du ut kakor från den med skåror eller så kan du skära kakorna i tärningar.

Lägg kakorna på en smord plåt, smörj toppen med ett ägg. Sätt en plåt med kakor i en het ugn och grädda i en temperatur på 180 grader tills den är gyllenbrun.

Recept på andra småkakor:

• Smörkakor. Recept

• Kakor med kanel och russin. Recept

• Randiga kakor. Recept

• Vaniljkakor. Recept