Кофейная Mumz



--- МЕНЮ САЙТА ---

Главная

Поиск

Рецепты

Рецепты от...

Все о кофе

Притчи о кофе

Контакты

Ссылки

Моби-версия

------------------------

Сорта кофе и свойства

Одни из самых известных сортов кофе и особенные свойства этих сортов:

«Мокко» (Йемен). Свойства – непревзойденный вкус, винно-кислый, острый, с шоколадным ароматом.

«Арабика примавошд» (Мексика). Свойства – насыщенный аромат с прекрасным ароматическим букетом, не крепкий и не кислый.

«Сантос» (Бразилия). Одна из лучших разновидностей «бурбон сантос». Свойства - средняя крепость, умеренная кислотность, мягкий вкус, высокая экстраактивность.

«Антигва» (Гватемала). Свойства – насыщенный аромат, приятный вкус, высокая кислотность.

«Миссор» (Индия). Свойства – насыщенный аромат, легкая кислотность, не очень крепкий, не очень острый, приятный вкус.

«Эй-эй» (Кения). Свойства – кислый, с винным привкусом, крепкий.

«Маме» (Колумбия). Свойства – хороший вкус, очень крепкий, с легким винным привкусом.

«Таразу» (Коста-рика). Свойства – ароматный, крепкий.

«Пиаберн» (Танзания). Свойста – острый, винный, средней крепости, с богатым вкусовым букетом.

«Каррар» (Эфиопия). Свойства – необычный нежный вкус, высокоароматный, винный.

«Блю монтань» (Ямайка). Свойства – не крепкий, ароматный, редкого приятного вкуса, с сочно-сладковатым привкусом.

 

--- НОВОСТИ ---

Кофе по-мавритански. Рецепт

Кофейные праздники и Международный день кофе

Сорт кофе - робуста

Кофе со сметаной. Рецепт

Рецепт кофе от Антонио Бандераса

Проблемы и кофе. Притча о кофе

История кофе

------------------------

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Группа вКонтакте

Наш твиттер




Поиск | Рецепты | Рецепты от... | Все о кофе | Притчи о кофе | Контакты

mumz.ru © 2013 г. Сайт кофейной Mumz. Все права защищены!

Внимание! Перепубликация материалов сайта без разрешения запрещена!

Яндекс.Метрика