Кофе по-литовски. Рецепт

Литовский рецепт приготовления кофе.

Ингредиенты:

10 г кофе, 100 мл воды, 1 яичный белок, коньяк, сахар.

Рецепт приготовления кофе по-литовски:

Холодный белок сырого яйца взбить в крепкую пену.

Отварить кофе в воде, процедить, добавить по вкусу сахар и вновь вскипятить.

Добавить коньяк, налить в чашку, сверху аккуратно выложить взбитый белок. Присыпать сахаром.

Чашку с кофе поставить в горячую духовку. Когда белок с сахаром сверху подрумянятся и потемнеют, кофе извлечь из духовки и подать.

 

Другие рецепты приготовления кофе:

Кофе по-итальянски. Рецепт

Кофе по-варшавски. Рецепт

Кофе по-бразильски. Рецепт

Смотреть полную версию сайта: Кофейная Mumz