Кофе по-грузински. Рецепт

Грузинский рецепт приготовления кофе.

Ингредиенты:

10 г кофе, 2 мл бренди или коньяка, 15 г сахара, 3 г шоколадного порошка (тертого шоколада), 30 мл сливок, 17 мл воды.

Рецепт приготовления кофе по-грузински:

Приготовить из сахара золотистую карамель, смешав сахар с небольшим количеством воды и нагрев его на огне.

Готовую карамель разлить в чашки. Бренди или коньяк налить в соусник, нагреть, зажечь, прямо горящим разлить по чашкам с карамелью, погасить заранее приготовленным кофе.

Подавать на стол, аккуратно наслоив на кофе взбитые сливки и посыпав тертым шоколадом.

 

Другие рецепты приготовления кофе:

Кофе по-литовски. Рецепт

Кофе по-бразильски. Рецепт

Кофе по-итальянски. Рецепт

Смотреть полную версию сайта: Кофейная Mumz